Küchen- und Speiseabfälle aus der Gastronomie
Speiseabfälle
aus der Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegungen dürfen (vor allem auch wegen fleischhaltiger
Abfälle) nicht über die Biotonne und auch nicht über die graue
Restmülltonne entsorgt werden. Für diese Art von Abfällen gibt es Speiserestetonnen,
die von privaten Entsorgungsfirmen (siehe Liste) angeboten werden. Die
Speisereste werden in extra dafür zugelassenen und konzipierten Anlagen
einer ordnungsgemäßen Verwertung zugeführt.
Küchenabfälle
wie
Kartoffel- oder Gurkenschalen, Gemüse- und Salatabfälle (pflanzliche
Abfälle) etc., die bei der Zubereitung der Speisen vor dem Verzehr
entstehen, können auch über die Biotonne des AWV Isar-Inn entsorgt
werden.
Vorteile: gegenüber der kommunalen Rest- und Biomüllabfuhr hat der gewerbliche Kunde bei Nutzung einer Speiserestetonne die Möglichkeit, die Leerungshäufigkeit flexibel zu gestalten (nach Bedarf und saisonalen Schwankungen). Die in der wärmeren Jahreszeit auftretenden Geruchsemissionen und andere hygienische Beeinträchtigungen können zum Teil vermieden werden. Speisrestetonnen werden in der Regel nach der Leerung von der Entsorgerfirma gereinigt bzw. getauscht.
Vorteile:
Gegenüber der kommunalen Rest- und Biomüllabfuhr hat der gewerbliche Kunde bei Nutzung einer Speiserestetonne die Möglichkeit, die Leerungshäufigkeit flexibel zu gestalten (nach Bedarf und saisonalen Schwankungen). Die in der wärmeren Jahreszeit auftretenden Geruchsemissionen und andere hygienische Beeinträchtigungen können zum Teil vermieden werden. Speisrestetonnen werden in der Regel nach der Leerung von der Entsorgerfirma gereinigt bzw. getauscht.
Liste von regionalen Verwerterbetrieben für Küchen- und Speiseabfälle
Firma | Telefon | Telefax | Internet | |
---|---|---|---|---|
Berndt GmbH, Hauptstr. 2-4, 85445 Oberding | 08122 8880 | 08122 40510 | www.speisereste.de | info@tva-berndt.de |
Heißenhuber Josef, Wannersdorf 14, 94428 Eichendorf | 09952 808 | 09952 2474 | www.speiseresteentsorgung.de | josef.heissenhuber@t-online.de |
Wolf Entsorgung, Röntgenstr. 11, 94315 Straubing | 09421 7073 | 09421 707444 | www.wolf-entsorgung.de | info@wolf-entsorgung.de |
Zweckverband für Tierkörper- und Schlachtabfallbeseitigung, Wasingerweg 12, 94447 Plattling | 09931 91720 | 09931 917291 | www.zts-betriebe.de | info@zts-betriebe.de |